AKTUALNOŚCI
Czy kurtyzacja ogonków to okaleczanie prosiąt?
Kurtyzacja ogonów, czyli obcinanie ogonów u prosiąt, jest szeroko stosowaną praktyką w hodowli trzody chlewnej. Zabieg ten budzi jednak wiele kontrowersji wśród ludzi i często bywa przedstawiany w mediach jako okrucieństwo wobec zwierząt. Jak jest naprawdę? Czy każdy...
Rola hodowli zwierząt w zapobieganiu pożarom
Tego lata tylko w dwóch krajach Europy - Hiszpanii i Portugalii - spłonęło ponad 350 tys. hektarów ziemi, czyli obszar wielkości Majorki. Skutki takich katastrof nie ograniczają się jedynie do liczby spalonych hektarów: całe społeczności zostały dotknięte tragedią,...
Ultraprzetworzona żywność – wygoda, która ma swoją cenę
Wystarczy wejść do dowolnego sklepu spożywczego: półki uginają się od kolorowych napojów, gotowych dań, słodyczy czy przekąsek. Tak wygląda codzienność współczesnego konsumenta. Ultraprzetworzona żywność (UPF – ultra-processed foods) stała się jednym z filarów naszej...
Strasburg: debata o roli mięsa, mleka, ryb i jaj w diecie Europejczyków
11 września w Parlamencie Europejskim w Strasburgu odbędzie się posiedzenie Intergrupy ds. Zrównoważonego Rozwoju Zwierząt Gospodarskich. Tym razem głównym tematem będzie rola produktów pochodzenia zwierzęcego w diecie Europejczyków oraz ich znaczenie w kształtowaniu...
Populacje zwierząt gospodarskich w UE nadal maleją – wynika z danych Eurostatu
Eurostat opublikował najnowsze dane dotyczące stanu pogłowia zwierząt w Europie: liczba zwierząt hodowlanych wciąż spada w całej Unii Europejskiej. Co jednak kryje się za tymi liczbami? I jakie są konsekwencje dla systemów żywnościowych, środowiska oraz gospodarki...
Tylko prawdziwa skóra zasługuje na tę nazwę. Historyczny wyrok niemieckiego sądu
W Niemczech zapadł wyrok, który może zmienić sposób oznakowania wielu produktów sprzedawanych na europejskim rynku. Wyższy Sąd Krajowy w Kolonii (Oberlandesgericht Köln) orzekł, że określenie „skóra” może być używane wyłącznie w odniesieniu do materiałów pochodzenia...
Wolce, czyli wszystko o kastracji byków
Wolce – co to takiego? Wolce to wykastrowane byki, które od wieków stanowią ważny element hodowli bydła. Dawniej kastrację stosowano głównie po to, by uzyskać spokojniejsze zwierzęta pociągowe. Obecnie jej głównym celem jest poprawa jakości mięsa i zapewnienie...
Drób w diecie lekkostrawnej: Kluczowe zalety i wpływ na zdrowie
Mięso drobiowe jest jednym z najpopularniejszych składników diety na całym świecie, w tym także w Europie. Jego walory smakowe, wysoka wartość odżywcza oraz łatwa dostępność sprawiają, że znajduje zastosowanie zarówno w kuchni codziennej, jak i w dietach...
Czy cielęta są samotne w hodowli? Fakty i mity o odchowie cieląt
Hodowla cieląt od lat budzi wiele dyskusji i opinii, zwłaszcza w kontekście ich dobrostanu. Często powtarza się stwierdzenie, że zwierzęta utrzymywane w indywidualnych budkach są samotne, a taki sposób odchowu wpływa negatywnie na ich rozwój. W praktyce jednak system...
Czy jedzenie mięsa wpływa na zdrowie psychiczne?
Współczesne media często bombardują nas informacjami o dobroczynnym wpływie diet bezmięsnych na zdrowie, pomijając lub bagatelizując potencjalne negatywne skutki. Wiele osób uważa, że rezygnacja z mięsa to klucz do lepszego samopoczucia — zarówno fizycznego, jak i...