AKTUALNOŚCI

W świecie żywności aż roi się od nowych pomysłów, które promowane są jako zrównoważona przyszłość rynku. Tymczasem hodowla owadów spotyka się z rosnącą krytyką. Według Eurogroup for Animals od 2017 roku, wraz ze złagodzeniem przepisów europejskich, dziewięć gatunków...

W internecie bardzo często powiela się mity dotyczące hodowli owiec. Najczęściej są one właśnie na temat strzyżenia owiec. Czy strzyżenie owiec boli? Czy owce muszą być strzyżone? Dzisiaj skupimy się wokół tego zagadnienia i wyjaśnimy parę kwestii.   Po co...

Świnie są jedne z najpopularniejszych zwierząt, o których krążą w mediach mity na temat higieny. Przypada tym zwierzętom łatka “brudnych” oraz znane jest powiedzenie - “pocić się jak świnia”. Od lat świnie kojarzone są z błotem i brudem, co w dużej mierze wynika z ich...

Oddzielanie cieląt od matek w hodowli bydła mlecznego wzbudza wiele emocji, szczególnie w debatach nad dobrostanem zwierząt. Wśród opinii publicznej utrwalił się mit, że jest to okrutna praktyka, która powoduje cierpienie zarówno dla matki, jak i młodego zwierzęcia....

Skupimy się dzisiaj na obaleniu popularnych mitów, które są powielane przez konsumentów. Rozwiniemy temat jaj – wielu z nas twierdzi, że kolor żółtka wpływa na wartość odżywczą jaja. Jednak, czy to prawda? Jakie jaja najchętniej...

Współczesna hodowla zwierząt coraz częściej korzysta z nowoczesnych technologii, ab ysprostać rosnącym wyzwaniom związanym z efektywnością, zrównoważonym rozwojem oraz dobrostanem zwierząt. Zautomatyzowane systemy zarządzania fermami, takie jak precyzyjne rolnictwo...

Sektor rolnictwa oraz sami rolnicy są w ostatnim czasie poddawani ogromnej presji. Pojawiają się liczne oskarżania na forum, że to ta grupa społeczna jest głównie odpowiedzialna za niekorzystne zmiany klimatyczne. Tymczasem w rzeczywistości nowoczesne rolnictwo wraz z...

Od steków po burgery i kiełbaski- czy to, co mięsem nie jest, może nosić nazwy zarezerwowane dla produktów zwierzęcych? Wyrok Europejskiego Trybunału Sprawiedliwości orzekł, że produkty wege mają takie same prawa, co mięsne ale jednocześnie pokazał, jak to zmienić. W...

Jaja są podstawowym produktem spożywczym na całym świecie, a wybór między jajami ekologicznymi, wolnowybiegowymi, a tymi pochodzącymi z hodowli klatkowej budzi wiele emocji. Konsumenci często decydują się na droższe jaja ekologiczne, wierząc, że są zdrowsze, bardziej...

Nie oceniaj jaja po skorupceKolor skorupki jaja zależy przede wszystkim od genetyki kury. Różne rasy kur mają różne kolory jaj, które wynikają z pigmentów takich jak protoporfiryna IX (dla brązowych jaj) i biliwerdyna (dla niebiesko-zielonych jaj).Niektóre rasy kur,...