AKTUALNOŚCI
List otwarty ekspertów w sprawie europejskiego chowu zwierząt i zrównoważonego rozwoju: dlaczego innowacje są lepsze niż redukcjoniz
Liczni europejscy eksperci zajmujący się chowem zwierząt podpisali list otwarty skierowany do Komisji Europejskiej oraz ministrów rolnictwa kilku państw. Wzywają w nim do skupienia się na innowacjach zamiast na redukcjonizmie. Ich zdaniem obecna polityka ukierunkowana...
Hodowla owadów: bezpieczeństwo, zrównoważony rozwój i perspektywy na przyszłość. Rozmowa z prof. Laurą Gasco
https://youtu.be/dBn7O1GGnk8?si=VN93mIrkqA0CS8SZ Bohaterką kolejnej odsłony cyklu wywiadów European Livestock Voice jest prof. Laura Gasco z Uniwersytetu w Turynie, jedna z czołowych ekspertek zajmujących się wykorzystaniem owadów w żywieniu zwierząt. Z wykształcenia...
Ewolucja hodowli zwierząt w zrównoważonym rolnictwie. Wywiad z Samem De Campeneere
W naszej rozmowie z dr. Samem De Campeneere, Dyrektorem Naukowym ds. Hodowli Zwierząt w ILVO (Belgijskim Instytucie Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności), omówiliśmy ewolucję badań nad hodowlą zwierząt w ciągu ostatnich trzech dekad. Z doświadczeniem w inżynierii...
Do 2030 roku Helsinki zastąpią 50% mięsa i nabiału produktami pochodzenia roślinnego
Miasto Helsinki przegłosowało decyzję zmniejszenia o połowę spożycia mięsa i nabiału oraz zastąpienia ich produktami roślinnymi do 2030 roku. 57 głosami za i 23 przeciw Rada Miasta Helsinki zatwierdziła przełomową inicjatywę zwaną Puolet Parempaa (co oznacza „O połowę...
Nowe badanie analizuje europejskie nawyki żywieniowe i aspiracje: Europejczycy chcą się lepiej odżywiać. Dlaczego więc tego nie robią?
Lepsze odżywianie to jedno z najpowszechniejszych aspiracji wśród obywateli Europy. Nadal jednak występuje znaczna rozbieżność między intencjami a rzeczywistością. To właśnie ten paradoks uwydatnia nowy raport EIT Food Consumer Observatory zatytułowany „ Europa chce...
Wełna i skóra – jaką rolę mogą odegrać w biogospodarce i zrównoważonym rozwoju?
Dyskusja o ochronie środowiska najczęściej koncentruje się na ograniczaniu emisji i odchodzeniu od surowców pochodzących z paliw kopalnych. Równie ważne jest jednak lepsze wykorzystanie zasobów, które już powstają w procesach produkcyjnych. Pozwala to ograniczać ilość...
INNOWACYJNA WSPÓŁPRACA NA RZECZ ZRÓWNOWAŻONEGO ŻYWIENIA CZŁOWIEKA I POPRAWY STANU ŚRODOWISKA W SEKTORZE HODOWLI PRZEŻUWACZY
W opublikowanym niedawno artykule naukowym wykazano, że dobrze zarządzane systemy wypasu, w tym wypas adaptacyjny i systemy leśno-pastwiskowe, poprawiają zdrowie gleby, bioróżnorodność i retencję wody, a jednocześnie przyczyniają się do redukcji emisji gazów...
Pasze obiegowe i dodatki paszowe – jak mogą pomóc ograniczyć emisje w produkcji zwierzęcej?
Ograniczenie emisji gazów cieplarnianych w sektorze produkcji zwierzęcej należy dziś do najważniejszych wyzwań stojących przed europejskim rolnictwem. Debata na temat dekarbonizacji często koncentruje się na przeżuwaczach i emisjach metanu powstających w procesie...
Uwolnić konie czy lepiej je zrozumieć? Dylemat dobrostanu zwierząt – rozmowa z dr. Rhysem Evansem
https://youtu.be/p_NySi-vUQ4?si=FTDm67BD_2vOwBRD Bohaterem kolejnej odsłony cyklu wywiadów European Livestock Voice realizowanego we współpracy z Europejską Federacją Zootechniczną (EAAP) jest dr Rhys Evans – pochodzący z Kanady ekspert zajmujący się relacjami między...
Rozród zwierząt a zrównoważony rozwój. Czego możemy nauczyć się od pasterzy sprzed 5 tys. lat? Rozmowa z prof. Philippe’em Chemineau
W materiale przygotowanym przez European Livestock Voice i EAAP prof. Philippe Chemineau – francuski agronom, były prezydent Europejskiej Federacji Zootechnicznej (EAAP) i członek Francuskiej Akademii Rolnictwa – dzieli się doświadczeniami zdobytymi podczas...