AKTUALNOŚCI
Warszawa: rolnicy z całej Europy mówią „dość” – wspólny apel w obronie suwerenności żywnościowej
9 lipca 2025 r. w Warszawie rolnicy z całej Unii Europejskiej oraz reprezentanci najważniejszych organizacji branżowych z kilku krajów członkowskich podnieśli wspólny głos sprzeciwu wobec polityki Komisji Europejskiej, która – ich zdaniem – coraz bardziej...
Potrzeba zmiany podejścia do zwalczania chorób zwierząt w Europie
Zwierzęta od zawsze odgrywają istotną rolę w życiu Europejczyków – zapewniają żywność, wspierają życie na wsi, towarzyszą ludziom i pełnią istotną rolę w funkcjonowaniu ekosystemów. Dlatego ich zdrowie i dobrostan muszą być traktowane jako kwestia priorytetowa. ...
Cicha moc owiec – tradycja, ekologia i przyszłość hodowli w Polsce
Hodowla owiec towarzyszy człowiekowi od tysięcy lat. Również w Polsce ma ona długą historię, jednak w ostatnich dekadach sektor ten napotkał wiele wyzwań, co doprowadziło do drastycznego zmniejszenia liczby owiec w kraju. Czy hodowla owiec w Polsce jest dziś...
Prawda o hodowli drobiu: jak rolnicy radzą sobie z nagłymi zmianami temperatury w kurniku
Fakty kontra mity Jednym z często powtarzanych mitów dotyczących hodowli drobiu jest przekonanie, że kury w intensywnych hodowlach są stale narażone na nagłe zmiany temperatury, co prowadzi do masowych zgonów. W rzeczywistości współczesne technologie i metody...
Żywienie oparte na nauce
W erze naznaczonej sprzecznymi poradami dietetycznymi i rosnącymi obawami o zdrowie, grupa wiodących badaczy, kierowana przez profesora Frederica Leroya z Vrije Universiteit Brussels, opracowała Tabelę Odżywiania. Ten pionierski model proponuje odejście od...
Równowaga między odżywianiem a uwarunkowaniami kulturowymi i osobistymi
Coraz częściej podkreśla się, że zdrowa dieta to nie tylko liczby i normy, ale także przyzwyczajenia, kultura oraz styl życia. Niedawno opublikowane opracowanie naukowe, powstałe w ramach inicjatywy Denver Call for Action, wskazuje na znaczenie diet dopasowanych nie...
Bezpieczeństwo żywnościowe zagrożone? Konsekwencje ograniczania spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego
Bezpieczeństwo żywnościowe, zgodnie z definicją FAO, to stan, w którym każda osoba ma stały dostęp do wystarczającej ilości bezpiecznej i pożywnej żywności, umożliwiającej prowadzenie zdrowego życia. Tymczasem dziś ponad trzy miliardy ludzi na świecie boryka się z...
Czy dieta roślinna jest naprawdę zdrowa? Ruszyło największe badanie żywieniowe w Niemczech
Coraz więcej osób decyduje się na ograniczenie lub całkowite wyeliminowanie produktów odzwierzęcych ze swojego jadłospisu – z powodów zdrowotnych, środowiskowych lub etycznych. Choć dieta roślinna zyskuje popularność, jej długofalowe efekty nie są jeszcze dobrze...
Czy mleko jest szkodliwe dla zdrowia? Fakty i mity na temat produkcji mlecznej
Mleko od wieków stanowi ważny element diety w wielu kulturach. W ostatnich latach coraz częściej pojawiają się jednak pytania o jego wpływ na zdrowie. Jedni podkreślają jego wartość odżywczą, inni zwracają uwagę na możliwe negatywne skutki spożycia. Jak jest naprawdę?...
Antybiotyki – fakty, a nie mity
Zwierzęta, podobnie jak ludzie, również chorują i czasami konieczne bywa zastosowanie u nich antybiotyku. Ale, co ważne, powinny być zdiagnozowane przez lekarza weterynarii i leczone produktami, których zastosowanie jest w pełni uzasadnione. W przypadku zwierząt...
