utworzone przez admin | wrz 12, 2024 | Blog
Europa ma jeden z najefektywniejszych systemów produkcji zwierzęcej na świecie. Charakteryzuje się niższą emisją gazów cieplarnianych na kg mięsa, niż produkcja w innych obszarach świata. Czy może jeszcze to ulepszyć? Fermentacja jelitowa, w szczególności, która jest...
utworzone przez admin | wrz 9, 2024 | Blog
Nie było tajemnicą, że pierwszy wniosek o autoryzację zostanie złożony w Brukseli. Pytanie nie brzmiało kiedy, ale kto i na jaki produkt go zgłosi. Ku zaskoczeniu wszystkich, to francuski start-up, Gourmey, postanowił podjąć się tego zadania.Paryska firma...
utworzone przez admin | wrz 3, 2024 | Blog
Po miesiącach negocjacji z rolnikami i organizacjami zajmującymi się hodowlą zwierząt, rząd Danii wprowadzi pierwszy w Europie podatek węglowy w rolnictwie. Dania, główny eksporter wieprzowiny i produktów mlecznych, będzie pobierać od rolników opłaty za emisje...
utworzone przez admin | sie 27, 2024 | Blog
Ministrowie UE przeprowadzili kilka gorących debat na temat „nowej żywności”, obejmującej kilka kategorii produktów spożywczych, w tym żywność na bazie owadów, mięso hodowane laboratoryjnie i roślinne alternatywy dla produktów zwierzęcych. Dane Komisji Europejskiej...
utworzone przez admin | sie 13, 2024 | Blog
W jedzeniu, które jemy, nie ma szkodliwych pozostałości antybiotyków. Surowe przepisy UE chronią konsumentów przed wszelkimi, szkodliwymi pozostałościami w żywności pochodzenia zwierzęcego, ustalając ramy czasowe na pozbycie się wszelkich śladów antybiotyków lub...
