utworzone przez Weronika Ludwiczak | cze 3, 2026 | Blog
Bohaterką kolejnej odsłony cyklu wywiadów European Livestock Voice jest prof. Laura Gasco z Uniwersytetu w Turynie, jedna z czołowych ekspertek zajmujących się wykorzystaniem owadów w żywieniu zwierząt. Z wykształcenia jest inżynierem rolnictwa, a od ponad dekady...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | maj 25, 2026 | Blog
W naszej rozmowie z dr. Samem De Campeneere, Dyrektorem Naukowym ds. Hodowli Zwierząt w ILVO (Belgijskim Instytucie Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności), omówiliśmy ewolucję badań nad hodowlą zwierząt w ciągu ostatnich trzech dekad. Z doświadczeniem w inżynierii...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | maj 22, 2026 | Blog
Miasto Helsinki przegłosowało decyzję zmniejszenia o połowę spożycia mięsa i nabiału oraz zastąpienia ich produktami roślinnymi do 2030 roku. 57 głosami za i 23 przeciw Rada Miasta Helsinki zatwierdziła przełomową inicjatywę zwaną Puolet Parempaa (co oznacza „O połowę...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | maj 11, 2026 | Blog
Lepsze odżywianie to jedno z najpowszechniejszych aspiracji wśród obywateli Europy. Nadal jednak występuje znaczna rozbieżność między intencjami a rzeczywistością. To właśnie ten paradoks uwydatnia nowy raport EIT Food Consumer Observatory zatytułowany „ Europa chce...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | maj 7, 2026 | Blog
Dyskusja o ochronie środowiska najczęściej koncentruje się na ograniczaniu emisji i odchodzeniu od surowców pochodzących z paliw kopalnych. Równie ważne jest jednak lepsze wykorzystanie zasobów, które już powstają w procesach produkcyjnych. Pozwala to ograniczać ilość...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | maj 1, 2026 | Blog
W opublikowanym niedawno artykule naukowym wykazano, że dobrze zarządzane systemy wypasu, w tym wypas adaptacyjny i systemy leśno-pastwiskowe, poprawiają zdrowie gleby, bioróżnorodność i retencję wody, a jednocześnie przyczyniają się do redukcji emisji gazów...
