#MeattheFacts

Podejmując decyzję, akceptujesz także wszystkie jej konsekwencje. Zawsze warto poznać obie strony medalu, zanim dokonasz wyboru. Zebraliśmy kilka informacji, które mogą okazać się przydatne dla
#MeattheFacts

Prawda o hodowli drobiu: jak rolnicy radzą sobie z nagłymi zmianami temperatury w kurniku

Wszystkie wpisy

Fakty kontra mity

Jednym z często powtarzanych mitów dotyczących hodowli drobiu jest przekonanie, że kury w intensywnych hodowlach są stale narażone na nagłe zmiany temperatury, co prowadzi do masowych zgonów. W rzeczywistości współczesne technologie i metody zarządzania hodowlą pozwalają skutecznie zapobiegać skutkom stresu cieplnego. Przyjrzyjmy się temu zagadnieniu bliżej w oparciu o naukowe dowody i rozwiązania stosowane przez rolników.

MIT: Kury są narażone na nagłe zmiany temperatury prowadzące do masowych zgonów
Rolnicy stosują różnorodne strategie minimalizujące wpływ zmian temperatury na zdrowie drobiu. Nagłe wahania temperatur, choć potencjalnie niebezpieczne, nie są główną przyczyną zgonów, a odpowiednie zarządzanie hodowlą pozwala im skutecznie zapobiegać. W dobrze zarządzanych fermach stosuje się technologie i praktyki pozwalające utrzymać optymalne warunki termiczne.

Wentylacja i izolacja to fundament komfortu cieplnego

Kluczowym elementem w przeciwdziałaniu skutkom stresu cieplnego jest odpowiednia wentylacja kurników. Systemy wentylacyjne zapewniają optymalny przepływ powietrza, regulują wilgotność oraz eliminują nadmiar ciepła i szkodliwych gazów.

Ważna jest także izolacja budynków inwentarskich, która pozwala zapobiegać nadmiernemu nagrzewaniu się wnętrza latem i utracie ciepła zimą. Jak wynika z badań, prawidłowo przeprowadzona izolacja zmniejsza ryzyko wystąpienia stresu cieplnego oraz chroni ptaki przed negatywnym wpływem zmiennych warunków atmosferycznych.

Rozwiązania stosowane w praktyce:

  • Ocieplanie sufitów i ścian kurnika.
  • Eliminacja szczelin w budynkach.
  • Sadzenie drzew wokół fermy, które zmniejszają ilość ciepła docierającego do budynków.

Zmiany temperatury wpływają na metabolizm kur, co przekłada się na konieczność odpowiedniego bilansowania ich diety. Wysokie temperatury zmniejszają spożycie paszy, co może skutkować niedoborami składników odżywczych.

Strategie żywieniowe:

  • Witaminy C i E – obie witaminy mają udowodnione działanie antyoksydacyjne, co pomaga w redukcji stresu oksydacyjnego wywołanego wysokimi temperaturami. Witamina C obniża wskaźnik śmiertelności, poprawia parametry hematologiczne i wspiera odporność.
  • Betaina – pomaga w retencji wody w organizmie ptaków, wspierając ich bilans energetyczny. Dodatek betainy poprawia jakość mięsa i zapobiega odwodnieniu.
  • Tłuszcze i białko – zastąpienie części paszy tłuszczami oraz uzupełnienie jej w aminokwasy syntetyczne zmniejsza produkcję ciepła metabolicznego i wspomaga efektywność żywienia.

Nowoczesne technologie w walce z upałem

W nowoczesnych fermach stosuje się systemy zamgławiania, które rozpylają mikroskopijne krople wody, skutecznie obniżając temperaturę w kurnikach. Systemy te są szczególnie efektywne w miesiącach letnich.

Dlaczego to działa?

  • Rozpylona woda paruje, pochłaniając ciepło z otoczenia.
  • Działa to jak naturalna klimatyzacja, zapewniając ptakom komfort cieplny nawet w ekstremalnych warunkach.

Fakty naukowe vs. popularne mity

Choć wysokie temperatury mogą prowadzić do stresu cieplnego, masowe zgony kur są wynikiem zaniedbań, a nie samej obecności upałów. Współczesne rolnictwo dysponuje narzędziami, które pozwalają skutecznie radzić sobie z tym problemem:

  • Stały monitoring temperatury i wilgotności.
  • Zmniejszenie zagęszczenia ptaków w kurnikach w okresach upałów.
  • Zwiększenie liczby poideł i karmników.

W trosce o dobrostan zwierząt

Współczesne metody zarządzania, takie jak izolacja budynków, wentylacja, systemy zamgławiania i odpowiednia dieta, skutecznie minimalizują ryzyko związane z ekstremalnymi warunkami pogodowymi. Dzięki tym rozwiązaniom hodowcy mogą zapewnić ptakom komfort termiczny, co przekłada się na ich zdrowie i produktywność.

Bibliografia

OSTATNIE WPISY

Wszystkie wpisy