11 września w Parlamencie Europejskim w Strasburgu odbędzie się posiedzenie Intergrupy ds. Zrównoważonego Rozwoju Zwierząt Gospodarskich. Tym razem głównym tematem będzie rola produktów pochodzenia zwierzęcego w diecie Europejczyków oraz ich znaczenie w kształtowaniu polityki żywnościowej Unii Europejskiej.
Komisja Europejska w swoich dokumentach programowych kreśli wizję rolnictwa, w którym jedzenie ma nie tylko wartość odżywczą, ale też kulturową i społeczną. W praktyce jednak toczy się coraz ostrzejsza debata o tym, które produkty są promowane, a które spychane na margines. Szczególnie żywność pochodzenia zwierzęcego: mięso, mleko, ryby czy jaja – często oceniana jest wyłącznie przez pryzmat emisji czy metod produkcji.
Nowe badania i strategie w tle
Ważnym kontekstem wrześniowej dyskusji jest plan Komisji Europejskiej, aby przyjrzeć się skutkom zdrowotnym rosnącego spożycia żywności ultraprzetworzonej. Równolegle duńska prezydencja w Radzie UE proponuje stworzenie wspólnego planu działania dla żywności roślinnej i unijnej strategii białkowej. To kierunki, które mogą w przyszłości mocno wpłynąć na strukturę europejskiej produkcji rolno-spożywczej.
Głos ekspertów
Podczas spotkania swoje wystąpienia zaprezentują m.in.:
- Flaminia Ortenzi (Global Alliance for Improved Nutrition – GAIN), zwracająca uwagę na rolę produktów zwierzęcych w zbilansowanej diecie,
- Jean-François Hocquette (INRAe), analizujący potencjał i ograniczenia zastępowania białka zwierzęcego alternatywami,
- Alice Stanton (Royal College of Surgeons, Irlandia), zajmująca się związkiem diety i chorób przewlekłych.
Dlaczego temat jest istotny?
Niezależnie od wyników dyskusji, jedno jest pewne: aby Europejczycy mogli podejmować świadome decyzje żywieniowe, muszą mieć dostęp do informacji opartych na faktach naukowych, a nie uproszczonych narracjach. Organizatorzy spotkania podkreślają, że priorytetem jest zapewnienie wszystkim obywatelom żywności bezpiecznej, pełnowartościowej i dostępnej cenowo.
Wrześniowa debata w Strasburgu ma być kolejnym krokiem w kierunku wypracowania spójnej polityki żywnościowej, która uwzględni zarówno troskę o zdrowie publiczne, jak i tradycje kulinarne oraz realia europejskiego rolnictwa.
Źródło: Sustainable Livestock Intergroup