utworzone przez Weronika Ludwiczak | lis 17, 2025 | Blog
W ostatnich latach grypa ptaków ponownie stała się tematem szeroko komentowanym, często w sposób wywołujący niepotrzebny niepokój zarówno wśród hodowców, jak i konsumentów. Tymczasem obok rzeczywistych zagrożeń istnieją sprawdzone metody, które pozwalają skutecznie...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | lis 14, 2025 | Blog
Zmiana priorytetów konsumentów w Europie Najnowsze badanie „Eurobarometr 2025 dotyczący bezpieczeństwa żywności w UE”, przeprowadzone przez EFSA, pokazuje wyraźną zmianę priorytetów europejskich konsumentów. O ile w ostatnich latach rosła świadomość związana z...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | paź 24, 2025 | Blog
Gdy mowa o zrównoważonym rozwoju, temat hodowli zwierząt niemal zawsze budzi emocje. To tutaj krzyżują się interesy środowiska, gospodarki i tradycji. Dla jednych hodowla to symbol nadmiernego zużycia zasobów i emisji gazów cieplarnianych. Dla innych –...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | paź 15, 2025 | Blog
Europa znów debatuje o mięsie – a właściwie o tym, kto i w jakim kontekście może używać słowa „mięso”. W ubiegłym tygodniu Parlament Europejski przegłosował zakaz stosowania nazw takich jak „burger”, „stek” czy „kiełbasa” na etykietach produktów roślinnych i...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | paź 13, 2025 | Blog
W ostatnich latach globalna dyskusja o systemach żywnościowych nabrała tempa. Coraz częściej pojawiają się radykalne koncepcje tzw. diety planetarnej – modelu żywienia, który ma jednocześnie ocalić środowisko, poprawić zdrowie ludzi i zapewnić sprawiedliwość...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | paź 7, 2025 | Blog
Afrykański pomór świń (ASF) to choroba, o której mówi się coraz częściej. Gdy pojawia się nowe ognisko, w mediach natychmiast pojawiają się alarmujące nagłówki. Czasem jednak między faktami a emocjami łatwo się pogubić. Wokół ASF narosło sporo mitów, dlatego warto...
