utworzone przez Weronika Ludwiczak | sie 11, 2025 | Bez kategorii
Współczesne media często bombardują nas informacjami o dobroczynnym wpływie diet bezmięsnych na zdrowie, pomijając lub bagatelizując potencjalne negatywne skutki. Wiele osób uważa, że rezygnacja z mięsa to klucz do lepszego samopoczucia — zarówno fizycznego, jak i...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | sie 6, 2025 | Bez kategorii
Coraz więcej mówi się o tym, żeby jeść mniej mięsa – z powodów zdrowotnych, ekologicznych, etycznych. Ale co, jeśli ktoś zaczyna twierdzić, że można by ludzi do tego „przekonać”… alergią? Brzmi absurdalnie? Niestety, nie dla wszystkich. W lipcu 2025 roku w...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | maj 8, 2025 | Bez kategorii
Apetyt na wołowinę obecnie oraz w przyszłości będzie utrzymywał się na całym świecie, choć nie będzie on wszędzie taki sam. Zrozumienie czynników wpływających na międzynarodowy popyt na wołowinę ma kluczowe znaczenie w opracowywaniu strategii rynkowych na potrzeby...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | mar 6, 2025 | Bez kategorii
Jajko – symbol życia i witalności. Chyba nikt w to nie wątpi? To prawdziwa skarbnica białka, witamin i minerałów. A jeśli komuś wciąż brakuje dowodów, australijscy naukowcy dostarczają kolejnych. Według badań przeprowadzonych na seniorach regularne spożywanie jaj...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | lut 12, 2025 | Bez kategorii
Sektor hodowlany jest filarem globalnego systemu żywnościowego i przyczynia się do redukcji ubóstwa, bezpieczeństwa żywnościowego oraz rozwoju rolnictwa. Jak dopasuje się do wyzwań? Według FAO hodowla zwierząt odpowiada za 40% globalnej wartości produkcji rolnej i...
utworzone przez Weronika Ludwiczak | lut 5, 2025 | Bez kategorii
Mimo że wiele firm złożyło wniosek do Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) o zatwierdzenie produkcji mięsa hodowanego w laboratorium, inwestycje w ten przemysł maleją. Okazuje się bowiem, że rośnie liczba wyzwań, z którymi producenci muszą się...
